そば打ち体験

Soba experience

体験時間①10:00~②15:00~
1セット(3名様まで)3,300円
※ 4名様を超える場合はお1人様300円頂戴いたします。
所要時間:1回45分 定員:1回60名様まで
調理費(1皿)100円 薬味追加 100円
お持ち帰りパック50円
 
職人が丁寧に指導しますのでお子様から大人の方まで気軽に楽しめます
自分で打ったそばの味わいは格別です
一度の体験で最大60名まで体験できますので子供会や学校行事でもご利用いただけます
また本格的に習いたい方にも指導いたします 

餅つき体験

Rice cake with experience

体験時間①10:00~②15:00~
1臼(丸餅約20個分)
所要時間:1回30分 定員:1回10臼まで
白餅 2,500円   栃餅 5,000円
豆餅 3,000円 おろし餅 3,000円
草餅 3,000円 きなこ餅 3,000円
 
池田そば道場の餅つき体験は池田町産もち米を使用し、ヨモギや栃の実など池田町ならではの様々な種類の体験をご用意しています
 杵でついた餅は上から力がくわわることにより、もち米の柔らかい内層部分ち硬い外層部分が均一につぶれます
杵でつくことによって空気が押し出されるため気泡は小さく少なくなり、コシが強いお餅ができます
 ふんわりとなめらかな舌ざわりで、もっちりとした粘りのある食感を皆様でご堪能ください